Une adresse incontournable

Publié le
par

En train de déambuler dans le quartier neuf de Belfort, le long de la savoureuse, vous n’avez pas vu le temps passer, il est déjà 12h45 ! Mais où allez-vous manger ? Heureusement je vais pouvoir vous conseiller.

Une localisation idéale

Idéalement situé le long des quais de la Savoureuse [vous l’aurez deviné 😉], ce restaurant emblématique de Belfort ravit les papilles des locaux et touristes depuis de nombreuses années.

Côté déco & produits locaux

Un cadre moderne et contemporain avec deux terrasses (côté Faubourg des Ancêtres et côté Quai Vallet) et une grande salle pouvant accueillir des groupes. Une cuisine traditionnelle française, des mets « fait maison » avec des produits régionaux et pour la plupart locaux et/ou Bio : ils travaillent par exemple avec la fromagerie Poirel, maitre fromager affineur que l’on retrouve tous les vendredis et samedis matins au Marché Fréry et la ferme des Buis à Vétrigne pour la viande.

Ils proposent aussi une carte de bières brassées dans les environs et un choix de cocktails variés avec ou sans alcool. Il est très agréable de profiter de la fraîcheur de la Savoureuse en terrasse pour boire un coup.

Le petit plus

C’est de plus en plus courant, mais étant végétarienne je trouve qu’il est toujours important de valoriser les établissements qui font un réel effort sur leur carte : plusieurs alternatives sans viande et sans poisson sont proposées aux Quais et pas seulement des salades 😉

Vous l’aurez compris, c’est un établissement reconnu et très apprécié à Belfort. Une valeur sûre si vous êtes de passage dans la ville, mon conseil : goutez leurs burgers et frites maison !

Restaurant Les Quais
4 Fbg des Ancêtres, 90000 Belfort
www.restaurant-lesquais-belfort.fr
Tel : 03 84 28 02 29